Bouillon Gemüse
Rezepte mit B . Gemüse . Beilagen

Bouillon Gemüse

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Zutaten:
200 g
200 g
1/4 L
100 g

1 EL

2 Portionen 171 kcal pro Portion
F: 3 g / EW: 5 g / KH: 33 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Bouillon Gemüse schmeckt als Beilage sehr gut zu Tafelspitz oder Forelle. Eine halbfest kochende Sorte Kartoffeln und Möhren schälen. In Spalten schneiden. In einen Topf füllen. Mit Gemüse Brühe bedecken. Deckel auflegen. Bouillon Gemüse kurz aufkochen. 20 Minuten auf mittlerer Stufe garen. Lauch Zwiebeln putzen. In Stücke schneiden. Lauch Zwiebeln 5 Minuten vor Ende der Garzeit in den Topf geben. Bouillon Gemüse mit Pfeffer und Salz würzen. Petersilie fein hacken. Über das Bouillon Gemüse streuen.



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