Antipasti Teller
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Antipasti Teller

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Artischocken Mozzarella Antipasti Rezept

Für den Antipasti Teller zunächst von den Tomaten einen Deckel abschneiden. Kerne entfernen. Je eine Kugel Mozzarella in die Tomaten stecken. Vinaigrette in eine Schüssel füllen. Mit durchgepresstem Knoblauch, Pfeffer und Salz würzen. Basilikum in Streifen schneiden und unterrühren. Tomate Mozzarella in der Vinaigrette wenden, abtropfen und auf den Antipasti Teller setzen. Eingelegte Artischocken Herzen und Paprika in Stücke schneiden. Auf dem Antipasti Teller anrichten. Parma, Salami und Käse in Scheiben schneiden und auf dem Antipasti Teller verteilen. Grüne Oliven über den Antipasti Teller streuen. Grissini dazu servieren.



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