Folien Kartoffel mit Eier Senf Soße
Rezepte mit F . Eier Speisen . Gekochte Eier

Folien Kartoffel mit Eier Senf Soße

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Zutaten:
300 g
1 TL
1
100 g
2 EL
3 TL
1/2 TL
1/2 TL
1/2
1/2
1/2 EL
1/2 EL

2 Portionen 241 kcal pro Portion
F: 12 g / EW: 8 g / KH: 35 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Für Folien Kartoffel mit Eier Senf Soße den Back Ofen auf 225° C vorheizen. Zwei Stück Alu Folie mit Öl einpinseln und je eine 150 g schwere Kartoffel in der Folie einwickeln. Folien Kartoffel auf einen Gitter Rost legen. Folien Kartoffel auf der mittleren Schiene 45 Minuten backen. Für die Eier Senf Soße ein Ei hart kochen und zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Für die Eier Senf Soße Mayonnaise, Milch und Senf verrühren. Pfeffer Körner, Kapern, Schalotten und Gewürz Gurken in sehr kleine Würfel hacken und mit fein gehacktem Schnitt Lauch und Kresse unter die Senf Soße mischen. Eier pellen, hacken und unter die Senf Soße heben. Folien Kartoffel mit Eier Senf Soße anrichten und mit Kresse bestreuen.



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