Obst Salat mit Joghurt
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Obst Salat mit Joghurt

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Zutaten:
30 g
2 EL
1
1
1
1
150 g
1 EL
50 g

3 Portionen 296 kcal pro Portion
F: 13 g / EW: 5 g / KH: 40 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Für den Obst Salat mit Joghurt zunächst Mandelstifte in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett unter ständigem Rühren anrösten, bis sie anfangen zu duften. Die Mandelstifte zum Abkühlen auf einen Teller schütten. Frischen Zitronensaft auspressen. Einen Apfel mit Schale zunächst in Spalten schneiden und dann quer in kleine Scheiben schneiden. Eine Banane schälen, in Scheiben schneiden, mit dem Apfel mischen und sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit das Obst nicht braun anläuft. Die Schale einer Orange so abschneiden, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Die Orange zunächst in Scheiben schneiden und dann in kleine Stücke teilen. Die Orange mit dem Orangensaft unter den Obst Salat mischen. Eine Kiwi schälen, in Stücke schneiden und zum Obst Salat geben. Gut gekühlten Joghurt mit Honig glatt rühren. Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben. Obst Salat mit Joghurt in Dessertschalen verteilen und mit Mandelstiften bestreuen.



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