Herren Creme mit Quark
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Herren Creme mit Quark

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Zutaten:
1 Pkt
80 g
0,5 L
250 g
2 EL
60 g
3

3 Portionen 505 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 16 g / KH: 60 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 120 Min. Ges.

Herren Creme mit Quark erhält durch den Quark eine frische Note und wird besonders locker. Für die Herren Creme mit Quark zunächst Vanillepudding kochen. Dafür Vanillepuddingpulver mit der Hälfte vom Zucker mischen und mit etwas Milch glatt rühren. Restliche Milch aufkochen, Vanillepuddingpulver einrühren und kurz cremig einkochen. Vanillepudding in eine Schüssel umfüllen und ein Stück Frischhaltefolie direkt auf den Vanillepudding legen, damit sich keine Haut bildet. Ersatzweise kann man auch etwas Zucker auf den Vanillepudding streuen. Die Schüssel in kaltes Wasser stellen und den Vanillepudding vollkommen abkühlen lassen. Quark, restlichem Zucker und Rum glatt rühren und den Vanillepudding portionsweise unterrühren. Möglichst hochwertige Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil grob hacken, unter die Herren Creme mit Quark mischen und in Dessertgläser füllen. Herren Creme mit Quark im Kühlschrank ca. 2 Stunden gut durchkühlen lassen und kurz vor dem Servieren mit Waffeln dekorieren.



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