Eisberg Salat mit Zitrone
Rezepte mit E . Salate . Gemüse Salat

Eisberg Salat mit Zitrone

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Zutaten:
300 g
2 EL
1 EL
1/2 TL


1 EL

2 Portionen 90 kcal pro Portion
F: 6 g / EW: 5 g / KH: 9 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.

Eisberg Salat mit Zitrone ist ein erfrischender Beilagen Salat, der sehr gut zu gebratenem Hähnchen, Putenschnitzel oder Fisch schmeckt. Besonders knackig schmeckt Eisberg Salat mit Zitrone, wenn er frisch zubereitet serviert wird. Wenn man ihn länger ziehen lässt, wird der Eisberg Salat mit Zitrone etwas weicher, ähnlich wie Kopf Salat. Möglichst gut gekühlten Eisberg Salat zunächst putzen und in mundgerechte breite Streifen schneiden. Für die Marinade frisch gepressten Zitronen Saft mit Maiskeimöl verrühren und mit Zucker abrunden. Die Marinade mit weißem Pfeffer und Salz würzen. Dill fein hacken, in die Marinade geben, über den Eisberg Salat gießen und gut durchmischen.



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