Marions Kochbuch Logo
Druckversion:
auf Druckvorschau gehen und ausdrucken. Zurück zum Rezept

Bircher Müsli Riegel


Druckversion vom Bircher Müsli Riegel Rezept


Zutaten:
50 g
50 g
50 g
25 g
25 g
100 g
25 g
50 g
50 g
1/2 TL
Getrocknete Apfel Ringe
Rosinen
Haselnüsse
Sonnenblumen Kerne
Sesam Samen
Hafer Flocken
Butter
Honig
Brauner Zucker
Zitronen Saft

6 Portionen

305 kcal
14 g Fett
6 g Eiweiss
41 g Kohlenhydrate
----> pro Portion

Aufwand: sehr einfach und schnell
Zubereitungs Zeit: 10 Minuten
Gesamt Dauer: 20 Minuten

Bircher Müsli Riegel werden mit getrockneten Apfelringen und Rosinen zubereitet, wodurch sie fruchtig schmecken. Für die Bircher Müsli Riegel zunächst Apfelringe, getrocknet in kleine Würfel schneiden und mit Rosinen mischen. Haselnüsse grob zerkleinern und untermischen. Sonnenblumenkerne, Sesam Samen und Haferflocken zufügen und alles gründlich durchmischen. In einem Topf Butter mit Honig schmelzen, braunen Zucker und Zitronensaft zufügen und unter Rühren sprudelnd aufkochen. Die Masse unter weiterem Rühren ca. 4-5 Minuten kochen, bis die Masse anfängt zu karamellisieren. Dann die Bircher Müsli Mischung so lange unterrühren, bis sie gleichmäßig überzogen ist und leicht bräunt. Die Bircher Müsli Mischung auf ein Stück Backpapier füllen, mit Frischhaltefolie bedecken und mit einem Nudelholz zu einem Rechteck ausrollen, das ca. 2 cm hoch ist. Die Mischung sorgfältig fest drücken und nach ca. 15 Minuten in Bircher Müsli Riegel schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen. Bircher Müsli Riegel auf ein Kuchengitter legen und an der Luft trocknen lassen. Die Bircher Müsli Riegel bleiben durch die Apfelringe etwas weicher, sind aber in einer Dose mehrere Tage haltbar.

Zutaten Bild: Getrocknete Apfel RingeZutaten Bild: RosinenZutaten Bild: HaselnüsseZutaten Bild: Sonnenblumen KerneZutaten Bild: Sesam SamenZutaten Bild: Hafer FlockenZutaten Bild: ButterZutaten Bild: HonigZutaten Bild: Brauner ZuckerZutaten Bild: Zitronen Saft


Backrezepte - Kekse - Bircher Müsli Riegel - Müsli Rezepte - Bircher Müsli
(C) Foto & Text - marions-kochbuch.de | Impressum - Datenschutz