Rezepte mit C . Salate . Gemüse Salat
Chicoree Salat
Zutaten:
2 Portionen 151 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 5 g / KH: 10 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
300 g
200 g
1 TL
3 EL
1/4 TL
2 EL
200 g
1 TL
3 EL
1/4 TL
2 EL
2 Portionen 151 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 5 g / KH: 10 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
Chicoree Salat lässt sich schnell zubereiten und schmeckt besonders gut zu Fisch oder gebratenem Hähnchen Brust Filet. Den Strunk am unteren Ende vom Chicoree keilförmig heraus schneiden. Chicoree in feine Ringe schneiden. In eine Schüssel füllen. Für die Salat Sauce Saure Sahne, Senf und Zitronen Saft verrühren. Mit Zucker, Pfeffer und Salz würzen. Salat Sauce unter den Chicoree mischen. Petersilie fein hacken. Über den Salat streuen.
