Rezepte mit E . Salate . Eier Salat
Eier Salat mit Tomaten Sauce
Zutaten:
2 Portionen 289 kcal pro Portion
F: 20 g / EW: 24 g / KH: 21 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
4
100 g
200 g
250 g
30 g
30 g
30 g
30 g
1 EL
3 EL
100 g
200 g
250 g
30 g
30 g
30 g
30 g
1 EL
3 EL
Eier
Feld Salat
Cherry Tomaten
Spargel Abschnitte
Frisch Käse
Mager Quark
Leichte Mayonnaise
Ketchup
Tomaten Mark
Port Wein
Pfeffer & Salz
Tabasco Sauce
Schnitt Lauch
Feld Salat
Cherry Tomaten
Spargel Abschnitte
Frisch Käse
Mager Quark
Leichte Mayonnaise
Ketchup
Tomaten Mark
Port Wein
Pfeffer & Salz
Tabasco Sauce
Schnitt Lauch
2 Portionen 289 kcal pro Portion
F: 20 g / EW: 24 g / KH: 21 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Eier Salat mit Tomaten Sauce erhält ein besonderes Aroma durch Port Wein. Eier hart kochen. Zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Feld Salat putzen. Auf tiefe Teller verteilen. Cherry Tomaten halbieren. Über den Feld Salat streuen. Gut abgetropfte Spargel Abschnitte darüber verteilen. Eier pellen. In Spalten schneiden. Eier auf dem Feld Salat anrichten. Für die Tomaten Sauce Frisch Käse, Mager Quark, leichte Mayonnaise, Ketchup, Tomaten Mark und Port Wein cremig rühren. Tomaten Sauce mit Pfeffer, Salz und einigen Tropfen Tabasco Sauce würzen. Auf dem Eier Salat verteilen. Schnitt Lauch in feine Röllchen schneiden. Über die Sauce streuen.