.
.
Für Cordon bleu Raclette zunächst Pell Kartoffeln kochen. Raclette Käse in Scheiben schneiden. Mit Hähnchen Brust Aufschnitt belegen. Dünn geschnittenen Prosciutto cotto Schinken falten. Darauf legen. Raclette Käse für das Cordon bleu einmal überklappen, so dass der Aufschnitt in der Mitte liegt. Cordon bleu auf einem Teller anrichten. Kartoffeln in eine Schüssel umfüllen. Auf dem Raclette Gerät warm halten. Cordon bleu im Raclette Pfännchen überbacken. Kartoffel pellen. Mit Salz würzen. Cordon bleu auf die Kartoffel füllen. Mit Pfeffer aus der Mühle bestreuen. Dazu schmecken selbstgemachte Fondue Saucen und Salat.