Rezepte mit L . Salate . Gemüse Salat
Lauch Salat
Zutaten:
2 Portionen 556 kcal pro Portion
F: 38 g / EW: 37 g / KH: 33 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
200 g
2
100 g
60 g
150 g
250 g
50 g
2
100 g
60 g
150 g
250 g
50 g
2 Portionen 556 kcal pro Portion
F: 38 g / EW: 37 g / KH: 33 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Lauch Salat lässt sich sehr schnell und einfach zubereiten. Lauch in Ringe schneiden. In kochendem Salz Wasser 1 Minute blanchieren. Lauch in ein Sieb abgießen. Mit kaltem Wasser abschrecken. Eier hart kochen. Schinken in Streifen schneiden. Käse grobraspeln. Mais abspülen und abtropfen. Eier in kaltem Wasser abkühlen lassen. Pellen und in Würfel schneiden. Lauch, Schinken, Käse, Eier und Mais mischen. Für die Salat Sauce Joghurt mit Schmand verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Lauch Salat mit der Salat Sauce mischen. Salat bis zum Servieren kühl stellen.
