Avocado Krabben Cocktail kann als kleine Vorspeise mit frischem Weiß Brot serviert werden.Krabben Cocktail schmeckt mit frischen Nordsee Krabben besonders aromatisch. Die Schale der Avocado der Länge nach ringsum einschneiden. Die beiden Hälften der Avocado durch eine Drehbewegung vom Kern lösen. Schale abziehen, Avocado würfeln und mit Zitronen Saft beträufeln. Krabben untermischen. Für die Cocktail Sauce Mayonnaise, Tomaten Mark und Cognac cremig rühren. Mit Pfeffer, Salz und einigen Tropfen Tabasco würzen. Avocado Krabben Cocktail mit Cocktail Sauce anrichten.