Rezepte mit O . Vegetarische Rezepte . Vollwert Kost
Ofen Kartoffeln mit Quark
Zutaten:
3 Portionen 300 kcal pro Portion
F: 15 g / EW: 14 g / KH: 27 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
400 g
1 EL
250 g
100 g
1/2
1
50 g
50 g
1 EL
1 EL
250 g
100 g
1/2
1
50 g
50 g
1 EL
Drillinge Kartoffeln
Sonnenblumen Öl
Quark
Schmand
Pfeffer & Salz
Knoblauch
Zwiebeln
Gewürz Gurken
Romana Salat
Cherry Tomaten
Schnitt Lauch
Sonnenblumen Öl
Quark
Schmand
Pfeffer & Salz
Knoblauch
Zwiebeln
Gewürz Gurken
Romana Salat
Cherry Tomaten
Schnitt Lauch
3 Portionen 300 kcal pro Portion
F: 15 g / EW: 14 g / KH: 27 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Ofen Kartoffeln mit Quark schmecken besonders aromatisch, da sie im eigenen Saft backen. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Kartoffeln waschen, trocknen und halbieren. Schnittflächen dünn mit Öl einpinseln. Mit dem restlichen Öl das Back Blech auf der Fläche für die Ofen Kartoffeln einpinseln. Ofen Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech setzen. Auf der mittleren Schiene 35 Minuten backen. Quark mit Schmand verrühren. Mit Pfeffer, Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. Zwiebel und eine Gewürz Gurke in sehr feine Würfel schneiden. Unter den Quark mischen. Salat putzen und klein zupfen. Salat auf Teller verteilen. Quark darauf anrichten. Ofen Kartoffeln mit Salz würzen. Mit Tomaten und Schnitt Lauch garnieren.
