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Diese Pizza Suppe mit Cabanossi und Champignons schmeckt sehr pikant. Für die Pizza Suppe Cabanossi in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncino in feine Würfel schneiden und die scharfen weißen Kerne entfernen. Champignons abtropfen lassen. In einem Topf Öl erhitzen und Cabanossi kurz anbraten. Die Temperatur reduzieren, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncino und Champignons zufügen. Tomaten Würfel untermischen und die Pizza Suppe mit Brühe verlängern. Pizza Suppe mit Pfeffer, Salz und frischem Oregano würzen. Frischen Parmesan grob raspeln und über die Pizza Suppe mit Cabanossi streuen.