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Mie Goreng werden in Indonesien Brat Nudeln genannt, die mit Mie Eier Nudeln zubereitet werden. Für Mie Goreng Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und 4 Minuten ziehen lassen. Mie Goreng Nudeln abtropfen lassen. Shrimps auftauen und auf Küchen Papier trocknen. Soja Bohnen und Bambus Sprossen abspülen und abtropfen lassen. Lauch in Ringe schneiden. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Chili in Ringe schneiden und die Kerne entfernen. Im Wok Öl erhitzen. Shrimps kurz anbraten. Gemüse zufügen und anbraten. Mie Goreng Nudeln untermischen und kurz anbraten. Mie Goreng mit Soja Sauce, Fisch Sauce und Pfeffer würzen.