Rezepte mit H . Snacks . Herzhafte Muffins
Herzhafte Muffins
Zutaten:
6 Portionen 196 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 8 g / KH: 17 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
125 g
1 TL
1
0,1 L
2 EL
50 g
50 g
1/2
1/2
10 g
1 TL
1
0,1 L
2 EL
50 g
50 g
1/2
1/2
10 g
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Salz
Ei
Butter Milch
Oliven Öl
Salami
Gekochter Schinken
Grüne Paprika
Zwiebeln
Getrocknete Tomaten in Öl
Back Pulver
Salz
Ei
Butter Milch
Oliven Öl
Salami
Gekochter Schinken
Grüne Paprika
Zwiebeln
Getrocknete Tomaten in Öl
6 Portionen 196 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 8 g / KH: 17 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Herzhafte Muffins schmecken ofenwarm besonders gut. Der Teig geht durch die Butter Milch locker auf. Back Ofen auf 180° C vorheizen. Für herzhafte Muffins Mehl mit Back Pulver und einer kleinen Prise Salz in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Butter Milch und Öl verquirlen und so kurz wie möglich unter das Mehl rühren. Salami, Schinken, Paprika, Zwiebel und Tomaten in kleine Würfel schneiden und unter den Teig mischen. Die Vertiefungen einer Muffins Form einfetten. Teig gleichmäßig einfüllen. Herzhafte Muffins auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen. Die Form aus dem Ofen nehmen. Herzhafte Muffins 3 bis 5 Minuten in der Form abkühlen lassen. Herzhafte Muffins ringsum vom Rand lösen und herausheben.