Rezepte mit Z . Dips . Grill Saucen
Zigeuner Sauce
Zutaten:
2 Portionen 185 kcal pro Portion
F: 6 g / EW: 2 g / KH: 21 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
1
100 g
2
1 EL
0,1 L
200 g
1 EL
2 TL
100 g
2
1 EL
0,1 L
200 g
1 EL
2 TL
Zwiebeln
Knoblauch
Tomaten Paprika
Gewürz Gurken
Raps Öl
Rot Wein
Tomaten Püree
Ajvar Paprika Sauce
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Saucen Binder
Knoblauch
Tomaten Paprika
Gewürz Gurken
Raps Öl
Rot Wein
Tomaten Püree
Ajvar Paprika Sauce
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Saucen Binder
2 Portionen 185 kcal pro Portion
F: 6 g / EW: 2 g / KH: 21 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Zigeuner Sauce ist vielfältig einsetzbar. Sie schmeckt zu Schnitzel, Steak oder Hähnchen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Tomaten Paprika abtropfen. Gewürz Gurken in Streifen schneiden. Für die Zigeuner Sauce Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Gewürz Gurken kurz andünsten. Mit Wein ablöschen und Tomaten Püree zufügen. Zigeuner Sauce mit Ajvar, Pfeffer, Salz und Chili Pulver würzen. Zigeuner Sauce köcheln lassen und mit dunklem Saucen Binder leicht andicken. Zigeuner Sauce nach Belieben warm servieren oder abkühlen lassen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.