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Grill Leber Käse Spieß mit Kartoffel Salat lässt sich sehr gut vorbereiten. Zunächst Pell Kartoffeln kochen, abkühlen, pellen und in Scheiben schneiden. Ei hart kochen. Zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Ei pellen, würfeln und zu den Kartoffeln geben. Zwiebel würfeln und zufügen. Gurken Salat abtropfen. Mit dem Kartoffel Salat mischen. Mayonnaise, Schmand und Joghurt verrühren. Mit Senf, Essig, Pfeffer und Salz würzen. Unter den Salat mischen. Für Grill Leber Käse Spieß zwei Scheiben Leber Käse in Würfel schneiden. Auf Holz Spieße stecken. Holzkohle Grill oder Grill Pfanne mit Öl einpinseln und erhitzen. Grill Leber Käse Spieß von beiden Seiten nur kurz grillen, bis sich Streifen bilden. Leber Käse Spieß mit Kartoffel Salat anrichten.