Kartoffel Salat mit Fleisch Wurst
Rezepte mit K . Kartoffel Salat . Kartoffel Salat ohne Mayo Kartoffel Salat ohne Mayo Rezept

Kartoffel Salat mit Fleisch Wurst

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Zutaten:
300 g
1
0,1 L
2 EL

100 g
100 g
120 g
30 g
2 EL

2 Portionen 446 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 15 g / KH: 44 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Kartoffel Salat mit Fleisch Wurst wird mit Sour Cream zubereitet und schmeckt würziger, je länger er zieht. Eine festkochende Sorte Kartoffeln als Pell Kartoffeln in ca. 20 Minuten gar kochen. Das Kochwasser abgießen und die Kartoffeln zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in eine größere Salat Schüssel füllen. Zwiebeln pellen, in feine Würfel schneiden und in einen kleinen Kochtopf füllen. Brühe, Kräuteressig, Pfeffer und Salz zufügen und kräftig sprudelnd aufkochen. Die Zwiebeln mit Brühe noch heiß über die Kartoffeln gießen und vorsichtig untermischen. Den Kartoffel Salat abkühlen lassen. Inzwischen Fleisch Wurst und gut abgetropften Gurkensalat aus dem Glas in feine Streifen schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen. Sour Cream mit Creme legere glatt rühren und fein geschnittenen Schnittlauch untermischen. Kartoffel Salat mit Fleisch Wurst und Gurkensalat mischen und Sour Cream unterheben. Kartoffel Salat mit Fleisch Wurst nach Belieben kurz vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch bestreuen.



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