Gemüse Pfanne mit Hähnchen
Rezepte mit G . Geflügel . leckere leckere Rezept

Gemüse Pfanne mit Hähnchen

Gefüllte Hähnchen Baguette Rezept
Geschnetzeltes aus dem Römertopf Rezept

Zutaten:
40 g
60 g
60 g
60 g
1/2
1
300 g
1 EL


1/8 L
30 g

2 Portionen 377 kcal pro Portion
F: 13 g / EW: 37 g / KH: 28 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Gemüse Pfanne mit Hähnchen ist ein kalorienarmes würziges Gericht, das mit Nudeln serviert wird. Penne oder andere kurze Nudeln in kochendes Salzwasser geben und in ca. 10 Minuten bissfest kochen. Möhren, grüne Bohnen, Zucchini, gelbe Paprika und Zwiebel putzen und in Scheiben, Stücke oder Würfel schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen. Hähnchen Brust Filet in mundgerechte Würfel schneiden. In einer Pfanne Maiskeimöl erhitzen und das Hähnchen darin knusprig anbraten. Den Backofen auf 50° vorheizen. Hähnchen aus der Pfanne nehmen, in Alufolie wickeln und im Ofen warm halten. Das Gemüse in das Bratenfett geben und kurz andünsten. Die Gemüse Pfanne mit Pfeffer, Salz und Kräuter der Provence würzen und mit Gemüse Brühe ablöschen. Einen Deckel auflegen und die Gemüse Pfanne ca. 5 Minuten auf mittlerer Temperatur garen. Den Deckel abnehmen, Schmand unterrühren und das Hähnchen Fleisch zusammen mit dem aufgefangenen Bratensaft zufügen. Gemüse Pfanne mit Hähnchen ca. 5 Minuten ohne Deckel weiter garen. Nudeln abgießen und unter die Gemüse Pfanne mit Hähnchen mischen.



(C) Foto & Text - | Impressum - Datenschutz