Calamares mit Lauch Gemüse & Pommes ist ein einfaches Essen, das gut schmeckt und sich schnell zubereiten lässt.Calamares Tinten Fisch und Pommes frites Kartoffeln am besten in der Fritteuse backen, damit sie knusprig werden. Lauch in Ringe schneiden. Rote Paprika würfeln. Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Lauch und Paprika andünsten. Deckel auflegen. Gemüse 10 bis 12 Minuten dünsten. Gemüse mit Pfeffer, Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. Schmand unterrühren. Fritteuse auf 175° C vorheizen. Calamares Tinten Fisch 3 Minuten knusprig backen. Auf Küchen Papier abtropfen. Im Back Ofen bei 80° C warm halten. Pommes frites 3 Minuten knusprig backen. Auf Küchen Papier abtropfen. Mit Salz würzen. Calamares mit Lauch Gemüse und Pommes frites anrichten.