Gurken Salat mit gehacktem Ei
Rezepte mit G . Salate . Eier Salat

Gurken Salat mit gehacktem Ei

Gurken Salat Rezept
Gurken Salat mit Hackfleisch Rezept

Zutaten:
2
300 g
1
1
1 EL


1 EL
1 EL

2 Portionen 143 kcal pro Portion
F: 13 g / EW: 10 g / KH: 9 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Gurken Salat mit gehacktem Ei ist ein leichter Salat, der auch als Beilage zu Fisch und gebratener Hähnchen Brust sehr gut schmeckt. Eier 10 Minuten hart kochen. Zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Gurke ungeschält in feine Scheiben hobeln. Tomate vierteln. Kerne entfernen. Tomate in kleine Würfel schneiden. Schalotte in feine Würfel schneiden. Gurken, Tomaten und Schalotten in einer Salat Schüssel mischen. Für die Vinaigrette Essig mit Pfeffer und Salz würzen. Öl kräftig unterschlagen, bis die Vinaigrette sämig wird. Dill fein hacken, in die Vinaigrette streuen und mit dem Gurken Salat mischen. Eier pellen und in kleine Würfel hacken. Gurken Salat mit gehacktem Ei bestreuen.



(C) Foto & Text - | Impressum - Datenschutz