Erbsen Püree einfach
Rezepte mit E . Gemüse . einfache einfache Rezept

Erbsen Püree einfach

Erbsen Püree Rezept
Erbsen und Möhren Rezept

Zutaten:
400 g
1/2 TL
1/8 L
10 g
20 g

2 Portionen 216 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 12 g / KH: 13 g p. P.
* - 5 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Erbsen Püree einfach wird mit Erbsen TK (tiefgekühlt) zubereitet, die sehr aromatisch schmecken. Zusätzlich spart man gegenüber dem klassischen Erbsen Püree, bei dem getrocknete Erbsen über Nacht eingeweicht werden müssen, viel Zeit. Erbsen Püree einfach schmeckt als Beilage besonders gut zu Sauerkraut mit Eisbein, Dicke Rippe oder Schweinshaxe. Erbsen TK in einen kleinen Topf füllen und mit Brühe instant würzen. Wasser über die Erbsen gießen, einen Deckel auflegen und die Erbsen aufkochen. Die Temperatur auf mittlere Stufe zurückschalten und die Erbsen in 10 bis 12 Minuten gar kochen. Inzwischen Schweine Schmalz erhitzen. Durchwachsenen Speck in möglichst kleine Würfel schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen, und im heißen Schmalz knusprig braten. Erbsen mit dem Pürierstab fein pürieren. Erbsen Püree einfach in einer kleinen Schale anrichten und die knusprigen Speck Würfel mit Schmalz darüber verteilen.



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