Obst Salat mit Quark Creme
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Obst Salat mit Quark Creme

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Zutaten:
500 g
0,1 L
2 EL
150 g
1
120 g
150 g
1/2

3 Portionen 326 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 20 g / KH: 48 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

Obst Salat mit Quark Creme schmeckt mit frischen reifen Früchten der Saison am besten. Der Obst Salat lässt sich sehr gut vorbereiten und zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Die Quark Creme kann man auch vorbereiten und zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Allerdings sollte man den Obst Salat erst kurz vor dem Servieren auf der Quark Creme anrichten, wie oben auf dem Bild zu sehen, damit die Säure aus Ananas, Kiwi und Papaya den Quark nicht zersetzen und er dann bitter schmecken könnte. Wenn der Obst Salat mit Quark Creme frisch zusammen angerichtet wird, schmeckt die Quark Creme weiterhin leicht süßlich. Quark mit rotem Traubensaft glatt rühren und mit Ahornsirup nach Belieben süßen. Die Quark Creme zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Aus frischer Ananas, Kiwi, Blaubeeren, Honigmelone und Papaya einen Obst Salat bereiten und ebenfalls bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Den Obst Salat mit Quark Creme kurz vor dem Servieren in Dessertgläser füllen und gut gekühlt genießen.



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