BBQ Steak mit Speck Bohnen
Rezepte mit B . Rindfleisch . Steak

BBQ Steak mit Speck Bohnen

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Zutaten:
200 g

40 g
1
10 g

1/2 EL
400 g

100 g

2 Portionen 511 kcal pro Portion
F: 23 g / EW: 50 g / KH: 23 g p. P.
*** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Für BBQ Steak mit Speck Bohnen zunächst grüne Bohnen putzen. In einen Topf füllen. Mit Wasser bedecken. Bohnen Kraut zufügen. Einen Deckel auflegen. Aufkochen und auf mittlerer Stufe 15 Minuten garen. In ein Sieb abgießen. Speck und Zwiebel würfeln. Im Topf Butter erhitzen. Speck und Zwiebeln anbraten. Bohnen darin schwenken. Mit Salz und Cayenne Pfeffer würzen. Eine Grill Pfanne mit Öl auspinseln. Gut erhitzen und Rinder Hüft Steak von beiden Seiten 1 Minute scharf anbraten. Temperatur reduzieren. BBQ Steak 3 bis 4 Minuten pro Seite braten. Steak mit Salz und Cayenne Pfeffer würzen. BBQ Steak mit Speck Bohnen anrichten. BBQ Sauce dazu reichen.



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