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Brat Kartoffel Omelett
Zutaten:
2 Portionen 364 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 22 g / KH: 36 g p. P.
** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
300 g
200 g
60 g
2 EL
4
2 EL
200 g
60 g
2 EL
4
2 EL
2 Portionen 364 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 22 g / KH: 36 g p. P.
** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Brat Kartoffel Omelett schmeckt mit frischen Champignons besonders aromatisch, ist günstig und sättigt gut. Ein frischer Salat passt als Beilage zum Brat Kartoffel Omelett. Pell Kartoffeln kochen, abgießen und zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Lauch Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Rapsöl erhitzen. Kartoffeln und Champignons darin goldbraun braten und mit Pfeffer und Salz würzen. Eier mit Milch verquirlen, würzen und über die Brat Kartoffeln gießen. Mit Lauch Zwiebeln bestreuen. Einen Deckel auflegen und das Brat Kartoffel Omelett auf mittlerer Stufe 5 Minuten stocken lassen.