Makkaroni Pfanne Carbonara
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Makkaroni Pfanne Carbonara

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Zutaten:
150 g
150 g
60 g
1
1 EL
60 g
50 g

2
0,1 L
0,1 L
20 g

3 Portionen 488 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 22 g / KH: 45 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Makkaroni Pfanne Carbonara ist ein herzhaftes Gericht, dass sich schnell und einfach zubereiten lässt. Makkaroni kochen. Champignons vierteln, Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen. Champignons, Möhren und Zwiebeln kräftig anbraten. Tiefgekühlte Erbsen und Schinken Würfel über das Gemüse streuen, leicht anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Makkaroni abtropfen lassen, in die Pfanne geben und mit dem Gemüse mischen. Eier, Milch und Sahne verquirlen und mit etwas Salz würzen. Parmesan untermischen. Eier über die Makkaroni Pfanne Carbonara gießen und unter Rühren leicht stocken lassen. Die Eier nicht zu lange erhitzen, damit die Makkaroni Pfanne Carbonara saftig schmeckt und nicht zu trocken wird.



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