Hafer Flocken Schoko Cookies
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Hafer Flocken Schoko Cookies

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Zutaten:
150 g
150 g
75 g
75 g
1 Pkt

1
220 g
100 g

15 Portionen 245 kcal pro Portion
F: 12 g / EW: 4 g / KH: 32 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Für Hafer Flocken Schoko Cookies den Back Ofen auf 200° vorheizen und zwei Back Bleche mit Back Papier auslegen. Block Schokolade in kleine Würfel hacken. Weiche Butter in eine Schüssel geben und mit braunem Zucker, weißem Zucker und Bourbon Vanille Zucker schaumig rühren. Eine Prise Salz und ein Ei mittlerer Größe unter die Butter rühren. Mehl auf niedriger Stufe unterrühren, damit es nicht so staubt und dann kurz auf höchster Stufe zu einem geschmeidigen Teig rühren. Hafer Flocken und Block Schokolade zum Schluss kurz unter den Teig rühren. Den Teig zu 12 gleich schweren Kugeln formen. 6 Teig Kugeln mit genügend Abstand auf ein Back Blech setzen und mit der Hand leicht flach drücken. Die Hafer Flocken Schoko Cookies laufen beim Backen stark auseinander. Das erste Blech 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Die weiteren Bleche jeweils eine Minute kürzer backen. Die Hafer Flocken Schoko Cookies aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech abkühlen lassen, da der Teig erst nach dem Abkühlen fest und knusprig wird.



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