Gemüse Suppe mit Tortellini
Rezepte mit G . Suppen & Eintöpfe . Nudel Suppen

Gemüse Suppe mit Tortellini

Gemüse Suppe mit Reis und Wurst Rezept
Gersten Suppe Rezept

Zutaten:
100 g
40 g
60 g
120 g
1
1 EL
3/4 L
1 TL
1/2 TL
200 g

2 Portionen 448 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 17 g / KH: 51 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Gemüse Suppe mit Tortellini ist eine kräftige klare Suppe. Karotten und Sellerie schälen. In dünne Scheiben schneiden. Lauch putzen. In Ringe schneiden. Brokkoli Kohl in kleine Röschen teilen. Zwiebeln fein würfeln. Mais Keim Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse bis auf Brokkoli andünsten. Gemüse Brühe angießen. Mit Wacholderbeeren und schwarzen Pfeffer Körnern würzen. Deckel auflegen. Gemüse Suppe aufkochen. Brokkoli zufügen. Auf mittlerer Stufe 10 Minuten köcheln lassen. Frische Tortellini Nudeln zufügen. Umrühren und die Tortellini in der Suppe 2 Minuten erwärmen. Kurz vor dem Servieren Wacholderbeeren und Pfeffer Körner aus der Gemüse Suppe mit Tortellini entfernen.



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