Rezepte mit H . Geflügel . Vorspeisen
Hähnchen Brust Filet mit Zucchini
Zutaten:
2 Portionen 242 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 33 g / KH: 11 g p. P.
* - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
300 g
1 EL
1
150 g
1
1 EL
1 EL
1
150 g
1
1 EL
Hähnchen Brust Filet
Raps Öl
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Weiße Zwiebel
Zucchini
Knoblauch
Tomaten
Glatte Petersilie
Raps Öl
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Weiße Zwiebel
Zucchini
Knoblauch
Tomaten
Glatte Petersilie
2 Portionen 242 kcal pro Portion
F: 7 g / EW: 33 g / KH: 11 g p. P.
* - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Hähnchen Brust Filet mit Zucchini wird als kleine Vorspeise serviert. Dazu passt Baguette. Hähnchen Brust Filet abspülen und mit Küchenpapier trocknen. Raps Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchen Brust Filet ringsum kräftig anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe reduzieren. Unter gelegentlichem Wenden 5 bis 6 Minuten braten. Mit Pfeffer, Salz und Chili Pulver würzen. Eine milde weiße Zwiebel in Streifen schneiden. Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch fein würfeln. Tomate entkernen und in kleine Würfel schneiden. Hähnchen Brust Filet auf ein Küchenbrett legen. Zwiebeln und Zucchini anbraten. Knoblauch zufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Tomaten unter die Zucchini mischen. Auf Tellern anrichten. Glatte Petersilie klein zupfen. Über die Zucchini streuen. Hähnchen Brust Filet in Scheiben schneiden. Auf dem Gemüse anrichten.