Fladen Brot Burger mit Zaziki
Rezepte mit F . Hackfleisch . Fladen Brot

Fladen Brot Burger mit Zaziki

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Zutaten:
400 g
1
2 EL


1 EL
4
100 g
2
1
200 g

4 Portionen 478 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 34 g / KH: 48 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

Fladen Brot Burger mit Zaziki können ganz einfach mit aufbackbarem Mini Fladen Brot zubereitet werden. Wenn man kein Mini Fladen Brot erhält, kann man es auch selber backen (s. Rezept Mini Fladen Brot). Rinderhack mit einem mittleren Bio Ei und Paniermehl verkneten und mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver kräftig würzen. In einer beschichteten Pfanne Maiskeimöl erhitzen. Aus dem Hackfleisch mit angefeuchteten Händen vier flache Hacksteaks formen, wie oben auf dem Bild zu sehen, und von beiden Seiten kräftig anbraten. Die Temperatur auf mittlere Stufe zurückschalten und die Hacksteaks in ca. 2 Minuten fertig braten. Mini Fladen Brot ca. 2 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° aufbacken. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Tomaten in dünne Scheiben schneiden und die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Fladen Brot mit einem scharfen Brotmesser aufschneiden und die untere Hälfte mit Eisbergsalat belegen. Je ein Hacksteak auf den Salat legen und mit Tomaten belegen. Zwiebeln darüber verteilen. Kurz vor dem Servieren Zaziki auf die Fladen Brot Burger verteilen, die obere Hälfte vom Fladen Brot auflegen und leicht andrücken. Fladen Brot Burger mit Zaziki auf Teller legen, am besten eine Serviette dazu legen und aus der Hand essen.



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