Rezepte mit E . Salate . Eier Salat
Eier Salat mit Schnittlauch
Zutaten:
2 Portionen 311 kcal pro Portion
F: 32 g / EW: 20 g / KH: 9 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
4
120 g
150 g
1/2 EL
1/2 EL
1
120 g
150 g
1/2 EL
1/2 EL
1
2 Portionen 311 kcal pro Portion
F: 32 g / EW: 20 g / KH: 9 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Für Eier Salat mit Schnittlauch die Eier in 10 Minuten hart kochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Für die Salat Soße Schmand und Jogurt in eine Schüssel füllen und glatt rühren. Ketchup und Senf unter die Salat Soße rühren und mit Pfeffer und Salz würzen. Eier pellen und vierteln. Zwei Stück Ei für die Dekoration beiseite legen. Die restlichen Eier in grobe Würfel schneiden. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und 1 Esslöffel voll für die Dekoration beiseite legen. Eier Salat mit Schnittlauch mischen, in eine dekorative Schale füllen und mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen.