Debreziner Zwiebel Suppe
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Debreziner Zwiebel Suppe

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Debreziner Zwiebel Suppe ist eine ungarische Spezialität. Sie erhält durch Debreziner Würste eine pikante Note. Zwiebeln pellen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Sonnenblumen Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln glasig dünsten. Weizen Mehl Type 405 darüber stäuben. Unter Rühren leicht anschwitzen. Mit Weiß Wein ablöschen. Gut umrühren. Mit Wasser verlängern. Instant Brühe unterrühren. Sahne Schmelz Käse in der Suppe schmelzen. Debreziner Zwiebel Suppe mit weißem Pfeffer, Salz und Kreuz Kümmel Pulver würzen. Debreziner Wurst in Scheiben schneiden. In der Suppe erhitzen. Glatte Petersilie in Streifen schneiden. Über die Debreziner Zwiebel Suppe streuen.



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