Rühr Ei mit Raclette Käse

Rezept
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Zutaten:

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4
2 EL

80 g
20 g

Eier
Sahne
Pfeffer & Salz
Raclette Käse
Butter

2 Portionen 371 kcal pro Portion
F: 37 g / EW: 26 g / KH: 2 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 10 Min. Ges.

siehe auch:
einfache
Rühr Eier

Rühr Ei mit Raclette Käse schmeckt auf Schwarz Brot besonders gut, passt aber auch zu Baguette. Für das Rühr Ei am besten einen leicht würzigen Raclette Käse verwenden. Eier und Sahne verquirlen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Raclette Käse in feine Streifen schneiden und unter das Rühr Ei mischen. In einer Pfanne Butter auslassen. Rühr Ei mit Raclette Käse in die Pfanne gießen und auf mittlerer Stufe unter gelegentlichem Rühren stocken lassen. Nach Belieben zusätzlich Raclette Käse über das Rühr Ei streuen.