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Chinesische Rezepte
Bananen mit Honig
Zutaten:
3 Portionen 501 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 11 g / KH: 86 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
100 g
1 TL
1
3
3 EL
60 g
1 TL
1
3
3 EL
60 g
3 Portionen 501 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 11 g / KH: 86 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Bananen mit Honig ist ein chinesisches Dessert, das warm serviert wird. Fritteuse auf 180° C vorheizen. Für den Ausbackteig Weizen Mehl Type 405 mit einem gestrichenen Teelöffel Back Pulver mischen. Ein kleines Ei unterrühren. Der Teig sollte sämig werden. Bei Bedarf wenig Wasser zufügen. 30 Minuten quellen lassen. Bananen schälen. Je nach Größe in Stücke schneiden oder ganz lassen und nur der Länge nach halbieren. Bananen durch den Ausbackteig ziehen. Im heißen Frittierfett 4 bis 5 Minuten goldgelb ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auf Dessert Tellern anrichten. Bananen mit Honig beträufeln. Mandel Splitter über den Honig streuen. Bananen mit Honig sofort servieren.