Für Fleisch Käse mit Zwiebel Kartoffel Mus zunächst Salz Kartoffeln kochen, abgießen und mit einem Stampfer zerdrücken.Milch und 10 g Margarine unter das Kartoffel Mus mischen. Bei Bedarf mit etwas Salz würzen. Röst Zwiebeln unter das Kartoffel Mus mischen. 20 g Margarine in einer Pfanne erhitzen. Fleisch Käse von beiden Seiten leicht anbraten. Fleisch Käse auf vorgewärmte Teller legen. Im Bratenfett Spiegeleier braten. Auf den Fleisch Käse legen. Mit Zwiebel Kartoffel Mus anrichten. Einige Röst Zwiebeln darüber streuen. Mit Salat und Tomaten garnieren.