Rezepte mit R . Eier Speisen . Rühr Eier
Rühr Ei mit Tomaten
Zutaten:
3 Portionen 161 kcal pro Portion
F: 18 g / EW: 17 g / KH: 6 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
6
3
3 EL
1 EL
3
3 EL
1 EL
3 Portionen 161 kcal pro Portion
F: 18 g / EW: 17 g / KH: 6 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Rühr Ei mit Tomaten schmeckt besonders saftig. Eier verquirlen und mit Pfeffer und Salz würzen. Tomaten vierteln, Kerne entfernen und die Tomaten in Würfel schneiden. Basilikum in feine Streifen schneiden und unter das Rühr Ei mischen. In einer Pfanne Öl erhitzen. Rühr Ei in die Pfanne gießen und die Temperatur reduzieren. Tomaten darüber streuen und das Rühr Ei von den Rändern zur Mitte hin schieben. Rühr Ei mit Tomaten stocken lassen, aber nicht zu lange braten, damit es saftig bleibt.