Penne mit Gemüse in Wein Soße
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Penne mit Gemüse in Wein Soße

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Zutaten:
150 g
1
1 EL
1/8 L
0,15 L
450 g
50 g
1 TL


1 EL
1 EL

2 Portionen 530 kcal pro Portion
F: 18 g / EW: 16 g / KH: 65 g p. P.
* - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Penne mit Gemüse in Wein Soße lässt sich schnell und einfach zubereiten. Penne kochen. Zwiebel würfeln. In Öl glasig dünsten. Mit Gemüse Brühe ablöschen. Wein angießen. Tiefgekühltes Kaiser Gemüse zufügen. Deckel auflegen. Kurz kräftig aufkochen. Auf mittlere Stufe schalten. Gemüse 10 Minuten garen. Creme Fraiche in die Wein Soße rühren. Stärke mit wenig kaltem Wasser verrühren. Wein Soße damit binden. Nach Belieben mit Brühe verlängern. Soße mit Pfeffer, Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. Penne in ein Sieb gießen. Abtropfen lassen. Penne unter das Gemüse mmischen. Petersilie und Schnitt Lauch klein schneiden und über die Penne in Wein Soße streuen.



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