Rezepte mit S . Salate . Spargel
Spargel Salat mit Schinken und Ei
Zutaten:
3 Portionen 212 kcal pro Portion
F: 19 g / EW: 18 g / KH: 5 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
3
250 g
100 g
50 g
1 EL
1 TL
2 EL
250 g
100 g
50 g
1 EL
1 TL
2 EL
Eier
Spargel Abschnitte
Gekochter Schinken
Bresso Frisch Käse
Sahne
Senf
Pfeffer aus der Mühle
Schnitt Lauch
Spargel Abschnitte
Gekochter Schinken
Bresso Frisch Käse
Sahne
Senf
Pfeffer aus der Mühle
Schnitt Lauch
3 Portionen 212 kcal pro Portion
F: 19 g / EW: 18 g / KH: 5 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Dieser Spargel Salat mit Schinken und Ei lässt sich einfach zubereiten. Eier in 10 Minuten hart kochen. Spargel abtropfen lassen. Schinken in Streifen schneiden. Für die Salat Sauce Bresso, Sahne und Senf verrühren. Mit Pfeffer würzen. Eier in kaltem Wasser abkühlen lassen, pellen und mit dem Eier Schneider in kleine Würfel schneiden. Etwas Ei, Spargel und Schinken für die Dekoration beiseite legen. Restliche Zutaten unter die Salat Sauce mischen. Spargel Salat mit Schinken und Ei in einer Schale anrichten. Mit fein geschnittenem Schnitt Lauch bestreuen.