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USA Rezepte
Onion Rings - Zwiebel Ringe
Zutaten:
3 Portionen 246 kcal pro Portion
F: 6 g / EW: 11 g / KH: 36 g p. P.
*** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
125 g
1/8 L
2
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3 Portionen 246 kcal pro Portion
F: 6 g / EW: 11 g / KH: 36 g p. P.
*** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Onion Rings - Zwiebel Ringe zählen in den USA als typisches Fast Food. Frisch frittiert schmecken Onion Rings - Zwiebel Ringe am besten. Weizen Mehl Type 405 mit Milch verrühren. Eier in zwei Schüsseln trennen. Ei Gelb unter den Teig rühren. Mit Pfeffer, Salz, Paprika Pulver und Chili Pulver würzen. 15 Minuten quellen lassen. Fritteuse auf 175° C vorheizen. Große rote Zwiebeln in dickere Ringe schneiden. Ei Weiß steif schlagen. Locker unter den Teig heben. Onion Rings durch den Teig ziehen. Portionsweise 2 bis 3 Minuten schwimmend ausbacken. Sie schmecken als Beilage zu Steak und Geflügel. Man kann Onion Rings - Zwiebel Ringe auch mit einem Dip als Snack servieren.