Rosen Kohl Quiche
Rezepte mit R . Pizza & Co. . Quiche Quiche Rezept

Rosen Kohl Quiche

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Zutaten:
220 g
500 g
3
1/8 L

100 g
50 g
10 g

3 Portionen 663 kcal pro Portion
F: 49 g / EW: 33 g / KH: 39 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 60 Min. Ges.

Rosen Kohl Quiche schmeckt herzhaft und sättigt gut. Den Rosen Kohl habe ich erst nach dem Putzen für die Kalorienberechnung gewogen. Backofen auf 200° vorheizen. Rosen Kohl putzen, leicht mit Wasser bedecken und aufkochen. Salz zufügen und den Rosen Kohl 10 Minuten nicht zu weich garen. Blätterteig auftauen, übereinander legen, leicht mit Mehl bestäuben und etwas größer als eine 22er Tarteform ausrollen. Die Form leicht einfetten und mit Blätterteig auslegen. Rosen Kohl darauf verteilen. Eier mit Milch verquirlen und mit Pfeffer und Salz würzen. Emmentaler, gerieben untermischen und den Guss über Quiche verteilen. Bacon in Würfel schneiden und mit Sonnenblumenkernen über den Guss streuen. Rosen Kohl Quiche 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Mit Backpapier abdecken, auf die untere Schiene stellen und die Quiche 10 Minuten weiter backen.



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