Spiegel Eier mit Bacon und Grill Tomate
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Spiegel Eier mit Bacon und Grill Tomate

Spiegel Eier auf Parma Art Rezept
Spiegelei Rezept

Zutaten:
2
1 TL


60 g
4


2 Portionen 246 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 21 g / KH: 7 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

Spiegel Eier mit Bacon und Grill Tomate werden in England als herzhaftes Frühstück serviert, ersetzen zusammen mit geröstetem Toast aber auch ein einfaches Abendessen. Grill vom Back Ofen auf Stufe 3 vorheizen. Tomaten halbieren. Schnittflächen mit Oliven Öl bestreichen. Mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen. Grill Tomate mit der Schnittfläche nach oben auf ein Back Blech setzen. Auf der oberen Schiene 7 Minuten grillen. Pfanne ohne Zugabe von Fett erhitzen. Bacon Streifen kross braten. Bacon zum Warmhalten neben die Tomaten legen. Spiegel Eier im Bratenfett vom Bacon braten. Spiegel Eier mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Spiegel Eier mit Bacon und Grill Tomate anrichten. Nach Belieben Toast Brot oder Weiß Brot dazu servieren.



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