Rezepte mit B . Sonstige . Marmelade
Brombeer Marmelade
Zutaten:
1 Portionen 625 kcal pro Portion
F: 3 g / EW: 3 g / KH: 155 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
250 g
125 g
1 TL
125 g
1 TL
1 Portionen 625 kcal pro Portion
F: 3 g / EW: 3 g / KH: 155 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Brombeer Marmelade ist vielfältig einsetzbar. Brombeeren abspülen, abtropfen lassen und in einen Topf füllen. Gelier Zucker untermischen. Brombeeren einige Minuten stehen lassen, bis sie etwas Saft ziehen. Marmelade unter Rühren sprudelnd aufkochen. Die Temperatur leicht reduzieren und die Marmelade 4 Minuten kochen lassen. Dabei hin und wieder umrühren. Die meisten Brombeeren zerfallen und brauchen nicht püriert zu werden. Zitronen Saft zufügen und die Marmelade noch heiß in ein Glas füllen.