Geschnetzeltes mit Senf Soße
Rezepte mit G . Schweinefleisch . Pfannen Gerichte

Geschnetzeltes mit Senf Soße

Geschnetzeltes mit Jäger Soße & Spätzle Rezept
Geschnetzeltes Schweine Filet Rezept

Geschnetzeltes mit Senf Soße wird mit Honig abgerundet und erhält ein mildes Aroma. Spätzle nach Packungsanweisung kochen. Je eine rote und grüne Paprika in dünne Streifen schneiden, wie oben auf dem Bild zu sehen. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Butterschmalz in einer heißen Bratpfanne auslassen und Schweine Geschnetzeltes darin scharf anbraten. Zwiebeln und Paprika zufügen und kurz anbraten. Temperatur reduzieren und Gemüsebrühe angießen. Milch, Sahne und Senf zufügen. Honig in die Senf Soße rühren und mit weißem Pfeffer würzen. Salz ist nicht erforderlich, da der Senf bereits würzig genug ist. Etwas Thymian zufügen und die Soße 5 Minuten köcheln lassen. Stärkemehl und wenig Wasser glatt rühren und die Senf Soße damit leicht andicken. Geschnetzeltes mit Senf Soße auf Tellern anrichten und Spätzle dazu servieren.



(C) Foto & Text - | Impressum - Datenschutz