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Brat Kartoffeln mit Mett Enden
Brat Kartoffeln mit Mett Enden ist ein einfaches aber schmackhaftes Gericht. Rechtzeitig Pell Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Zwiebeln würfeln, in 10 g Butter glasig dünsten und aus der Pfanne nehmen. Mett Enden in der Pfanne kurz anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe schalten. Mett Enden langsam gar braten. Kartoffeln pellen. In Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne 20 g Butter Schmalz braten. Wenn die Brat Kartoffeln goldbraun sind, Zwiebeln zufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Brat Kartoffeln mit Mett Enden anrichten. Mit fein gehackter Petersilie bestreuen.