Arabische Köfte Frikadellen
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Arabische Köfte Frikadellen

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Für Arabische Köfte Frikadellen zunächst Lamm Keule Scheiben mit Fettrand in Würfel schneiden. Durch den Fleischwolf drehen und in eine Schüssel geben. Zwiebel fein würfeln, Ingwer schälen, fein reiben und zufügen. Ei unterkneten. Mit Pfeffer, Salz, 1 TL Kreuz Kümmel, 1/2 TL getrockneten Koriander, einer Prise Piment, 1/2 TL Paprika Pulver und einer Prise Cayenne Pfeffer würzen. Petersilie und frischen Koriander fein hacken und untermischen. Lamm Hackfleisch 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Back Ofen Grill auf Stufe 3 vorheizen. Drei Grill Spieße und das Grill Rost mit Öl einpinseln. 6 Arabische Köfte Frikadellen formen. Je 2 Arabische Köfte Frikadellen auf die Spieße stecken. Leicht festdrücken und mit wenig Öl einpinseln. Spieße auf das Rost legen. Auf die oberste Schiene schieben. Darunter ein tiefes Back Blech mit etwas Wasser schieben. Arabische Köfte Frikadellen 6 Minuten grillen. Wenden und 4 Minuten grillen. Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Arabische Köfte Frikadellen mit Zitronen Scheiben und frischen Kräutern dekorieren.




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