Linsen Suppe mit Steck Rüben
Rezepte mit L . Suppen & Eintöpfe . Suppen Norddeutsche Rezepte Mädchenröte

Linsen Suppe mit Steck Rüben

Linsen Suppe mit Spätzle Rezept
Linsen Suppe mit Würstchen Rezept

Zutaten:
150 g
1/2 L
250 g
1
150 g
100 g
120 g
1/2 L


1 EL

3 Portionen 501 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 27 g / KH: 44 g p. P.
*** - 20 Min. Zub. - 120 Min. Ges.

Linsen Suppe mit Steck Rüben ist ein herzhaftes Winter Gericht. Linsen mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Speck würfeln und in einem Topf anbraten. Die Temperatur reduzieren. Zwiebeln würfeln und zufügen. Steck Rüben schälen, würfeln und in den Topf geben. Gemüse putzen, schälen, würfeln und zufügen. Kartoffel schälen, würfeln, zufügen und 4 bis 5 Minuten leicht anbraten. Linsen mit Einweich Wasser in den Topf füllen und mit Brühe auffüllen. Einen Deckel auf den Topf legen und die Linsen Suppe mit Steck Rüben kräftig aufkochen. Linsen Suppe mit Steck Rüben 45 bis 60 Minuten auf mittlerer Temperatur köcheln lassen. Linsen Suppe mit Steck Rüben erst mit Pfeffer und Salz würzen, wenn die Linsen weich sind. Petersilie fein hacken und kurz vor dem Servieren über die Linsen Suppe mit Steck Rüben streuen.



(C) Foto & Text - | Impressum - Datenschutz