Rezepte mit R . Auflauf . Beilagen
Italienische Rezepte
Ricotta Auflauf
Zutaten:
3 Portionen 374 kcal pro Portion
F: 33 g / EW: 22 g / KH: 9 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
500 g
3
3 TL
30 g
9
1 TL
3
3 TL
30 g
9
1 TL
Ricotta Frisch Käse
Eier
Pfeffer & Salz
Knoblauch
Eingelegte Kapern
Getrocknete Tomaten in Öl
Schwarze Oliven
Oliven Öl
Basilikum
Eier
Pfeffer & Salz
Knoblauch
Eingelegte Kapern
Getrocknete Tomaten in Öl
Schwarze Oliven
Oliven Öl
Basilikum
3 Portionen 374 kcal pro Portion
F: 33 g / EW: 22 g / KH: 9 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Ricotta Auflauf schmeckt als Beilage sehr gut zu Saltimbocca oder Steak. Backofen auf 190° C vorheizen. Ricotta Frischkäse mit Eiern verrühren. Mit Pfeffer, Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. Eingelegte Kapern abtropfen und unterheben. Getrockneten Tomaten in Öl abtropfen. In Streifen schneiden. Unter den Ricotta mischen. Schwarze Oliven in Scheiben schneiden und untermischen. Eine kleine Auflauf Form mit Oliven Öl einpinseln. Ricotta einfüllen. Auflauf auf der mittleren Schiene goldgelb backen. Ricotta Auflauf mit Basilikum garnieren.