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Hot Dog mit Kraut Salat
Hot Dog mit Kraut Salat schmeckt am besten, wenn man selbstgemachten Kraut Salat verwendet. Wenn es besonders schnell gehen soll und man auf gekauften Kraut Salat zurückgreifen möchte, sollte man am besten einmal frischen Kraut Salat von der Salattheke oder dem griechischen Gemüsestand ausprobieren, da er aromatischer ist als abgepackter Kraut Salat. In einem Kochtopf Wasser zum Kochen bringen. Den Herd ausschalten und die Geflügel Wiener in das heiße Wasser legen. Das Wasser sollte nicht mehr kochen, damit die Würstchen nicht platzen. Geflügel Wiener ca. 5 Minuten im heißen Wasser gar ziehen lassen. Hot Dog Brötchen entweder unter dem Grill, im Ofen oder auf dem Brötchenaufsatz vom Toaster aufbacken. Hot Dog Brötchen mit einem Brotmesser der Länge nach aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, so dass die beiden Hälften noch zusammenhängen, wie oben auf dem Bild zu sehen. Creme Fraiche Kräuter auf die obere Hälfte der Hot Dog Brötchen streichen und auf die unteren Hälften gut abgetropften Kraut Salat verteilen. Geflügel Wiener mit einer Grillzange aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Auf jedes Hot Dog mit Kraut Salat ein Würstchen legen und mit Röstzwiebeln bestreuen. Hot Dog mit Kraut Salat zusammenklappen und leicht festdrücken.