Rezepte mit H . Salate . Käse Salat
Griechische Rezepte
Halloumi Salat
Zutaten:
3 Portionen 424 kcal pro Portion
F: 48 g / EW: 21 g / KH: 7 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
1 EL
1 EL
1 EL
1 EL
3 EL
250 g
2 EL
125 g
1
250 g
1 TL
1 EL
1 EL
1 EL
3 EL
250 g
2 EL
125 g
1
250 g
1 TL
Frischer Rosmarin
Getrockneter Thymian
Getrockneter Oregano
Glatte Petersilie
Knoblauch
Oliven Öl
Cocktail Tomaten
Balsamico Essig
Pfeffer & Salz
Rucola Salat
Rote Zwiebel
Halloumi Käse
Zitronen Saft
Getrockneter Thymian
Getrockneter Oregano
Glatte Petersilie
Knoblauch
Oliven Öl
Cocktail Tomaten
Balsamico Essig
Pfeffer & Salz
Rucola Salat
Rote Zwiebel
Halloumi Käse
Zitronen Saft
3 Portionen 424 kcal pro Portion
F: 48 g / EW: 21 g / KH: 7 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Halloumi Salat wird mit gegrilltem Halloumi Käse zubereitet. Frischen Rosmarin fein schneiden. Getrockneten Thymian und getrockneten Oregano untermischen. Glatte Petersilie fein schneiden und zufügen. Knoblauch fein würfeln. 2 EL Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Temperatur auf niedrigste Stufe zurückschalten. Kräuter, Knoblauch und Cocktail Tomaten 10 Minuten sanft schmoren. Wenn die Cocktail Tomaten weich werden, dunklen Balsamico Essig in die Pfanne gießen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Abkühlen lassen. Rucola Salat putzen. Dickere Stiele entfernen. Rucola Salat auf Teller verteilen. Rote Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Über den Rucola Salat streuen. Kontakt Grill mit 1 EL Oliven Öl einpinseln. Auf höchster Stufe vorheizen. Halloumi Käse in dickere Scheiben schneiden. 5 Minuten goldbraun, grillen. Halloumi mit einem Bratenwender aus dem Grill heben. In fingerdicke Streifen schneiden. Tomaten mit Kräutern und Öl über den Rucola Salat verteilen. Halloumi darauf anrichten. Mit Zitronen Saft beträufeln. Halloumi Salat lauwarm servieren, da der Käse am besten schmeckt, wenn er direkt aus dem Grill kommt.